マイナス196℃が生み出すツヴィリング史上最高の硬度を備え、比類なき切れ味を誇るハイエンドモデル、ツインセルマックス。 その誕生10周年とツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン設立40周年を記念し、シリアルナンバーを入れて240本数量限定発売。 ツヴィリングでも厳選した職人しか扱うことの出来ないセルマックスシリーズ。各工程の選ばれた職人達がブレードとハンドルを造り上げ完成させる唯一無二、究極のナイフ。 ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチール ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造を、更に発展させた「ブラックフラワーダマスカス紋様」 握り心地にこだわり一つ一つ丁寧に手作業で磨き上げたマイカルタハンドル。 リベットより一回り大きいロゴピン 全長：約315mm 刃渡り：約180mm ＊一般的で使いやすい大きさです ブレード素材：MC66パウダースチール 硬度： HRC約66 構造 : 133層 紋様：ブラックフラワーダマスカス ハンドル素材：マイカルタ ハンドル : 全貫通型 限定品：123 of 240本 原産国：日本 食洗機： 百貨店にて購入 手打ちで模様を出しているので一本一本表現が違います。こちらはバランスの取れた模様が極（きわ）まで入った、究極の一本です！ 他にもセルマックスのフラワーダマスカス包丁を持っていますが、見た目の綺麗さだけでなく、包丁と食材の身離れが良くなり、実用的にも大変優れています。 めったにお目にかかれない逸品です♡ セルマックス　ダマスカス　ペティ → こちらは売り切れましたm(_ _)m ＊個人保管であることをご理解の上ご購入下さい。 ＊すり替え防止のため返品はお断りします。 #雅　#ミヤビ　#miyabi #global #ミソノ　#UX10 #グローバル #牛刀　#シェフナイフ　#三徳包丁　#ペティナイフ　#果物ナイフ　#パーリングナイフ　#ダマスカス　#ヘンケルス　#ツヴィリング　#シザー　#包丁 #ナイフ　#刃物　#Wenger #ヴィクトリノックス　#WMF #ADLER #VICTORINOX #木屋　#有次　#ボブクレーマー #ZWILLING #ユーロライン　#Wenger